Cicerchia a Casale Venezia
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Archivi autore: julia.thierberger
Una Domenica Andando a Polenta
Menù domenica 7-21 febbraio e domenica 6 marzo
Zuppa di fagioli risini, formaggi, frittatina al tartufo nero, pizzette di pane con salse e tagliere di salumi
Polenta al sugo di costine o al pecorino di fossa
Arrosto misto con verdure di stagione
Crostata alla mela rosa
Menù domenica 14 e 28 febbraio
Zuppa
alla mela rosa, tagliere di salume e formaggi, frittatina alle erbe aromatiche e ricotta al miele
Polenta ai quattro formaggi
Salsicce al peperoncino e ceci con verdure di stagione
Frittelle di mela rosa
Prezzo fisso € 20,00 escluse le bevande, è gradita la prenotazione
Una Domenica Andando per Primi
domenica 5. e domenica 19 Ottobre 2014
Menù:
Zuppa di Mele
Fettuccine di grano tenero al ragù vegane
Strozzapreti di grano duro con porri e pancetta
Pollo e coniglio con insalata
Crostata
domenica 12 e domenica 26 Ottobre 2014
Menù:
Zuppa di cipolle
Orzo alle lenticchie vegano
Lasagne di grano tenero alle erbe
Salsicce al curry e spezzatini di maiale con peperoni
Dolce al vino
Una Domenica Andando a Polenta 2-9-16-20 Febbraio 2014
Il nostro Menù:
1.Menù
2. e 16. Febbraio 2014
- Antipasto del Casale Venezia
- Zuppa di Mele rosa
- Polenta con Salsicce al Curry e Fagioli nere
- Involtini di Majale ripieni di Ciasculo e Verdure di stagione
- Crostata di Mele rosa e Caffè ai 5 Cereali
2.Menù
9. e 23 Febbraio 2014
- Antipasto del Casale Venezia
- Polenta con Sugo d`Anatra
- Anatra al Forno
- Fettine di Maiale ai Semi e Formaggio di Fossa con Verdure di stagione
- Biscotti alla Farina di Mais e Caffè ai 5 Cereali
Cena Vegana 8 Dicembre 2013
Passeggiata erboristica
Passeggiata per riconoscere le più comuni erbe spontanee e il loro utilizzo in cucina e per il proprio benessere.
13 maggio 2012 ore 10
Possibilità di pranzo in fattoria
Conduce: Catia Bottegoni, naturopata, esperta in erbe e piante spontanee e officinali
Per informazioni e prenotazioni: Catia 347/0779261 o
Casale Venezia, via Nidastore 126 tel. 0731/982179
Nuove attività didattiche a Casale Venezia!
Nella sezione dedicata alle attività didattiche trovate tutte le nuove attività previste per il 2012.
L’accoglienza max giornaliera 40 alunni. E’ comunque possibile concordare un numero superiore di partecipanti per determinate attività.
Per gli insegnanti è prevista la visita gratuita ed un fascicolo con materiale per effettuare ulteriori approfondimenti.
La natura intorno a te
A due passi dal Monastero di Fonte Avellana e da suggestivi borghi tutti da visitare. Nidastore, Loretello, San Pietro; paesi affascinanti come Arcevia, Pergola, e San Lorenzo in Campo, ricchi di storia e tradizioni.
L’odore e il suono degli animali, la simpatia della famiglia Goffi, Maurizio ed Elisa, un panorama da favola.
Attività didattiche, trekking, ospitalità per gli animali, cucina per gli ospiti, servizi per diversamente abili e camere climatizzate.
Gustare ed acquistare i prodotti tipici della terra: ortaggi, frutta, olio: un vero esempio di filiera corta che, oltre a garantire freschezza e genuinità, consente una spesa accessibile a tutte le tasche.